特定保健用食品とは
最近良く「トクホ」と言う言葉を聞かれると思います。「トクホ」は「特定保健用食品」の事です。トクホ・特定保健用食品を名乗るには栄養機能食品と違い、国（厚生労働大臣）の審査と認可が必要となります。特定保健用食品にはそれぞれ生理的な機能や特定の保険機能を示すことを表示できるため、その有効性と安全性を求められています。認可された食品にはトクホマークを表示する事ができます。
特定保健用食品には、特定した保険の目的、健康に効果があることが期待できる旨を保険機能食品制度に定められた範囲で表示する事が認可されます。こういう効果を得ることが出来ますと表示する事が出来るのです。現在トクホとして認可されているものは8分野あります。お腹の調子を整える成分、血圧を調整する成分、コレステロールを調整する成分、骨の健康を維持する成分、歯の健康を維持する成分、中性脂肪・体脂肪の上昇を抑える成分、ミネラルの吸収が効果が高い成分、血糖値を調整する成分です。
