カロリーと栄養
現在日本人にも肥満が増えてきています。飽食の時代と言われて久しく、幼児期から肥満が続く人もいます。このような時はカロリーを計算しながらダイエットに励む人が多いですね。書店にもカロリーブックやダイエットの本が並んでいます。
肥満は健康に悪影響を及ぼすのは確かですが、カロリー計算だけでは健康の基本は出来ません。カロリーの計算だけでなく、そのカロリーを摂取するために食品でどのくらい栄養が取れるかが問題です。カロリーを抑えた結果、必要な栄養素まで足りなくなったら、健康でいられるはずがありません。カロリーは十分でも、身体の栄養素が慢性的に不足している状態を続けると病気を呼び込んでしまいます。
若い女性は特に体型と体重だけを考えてダイエットしがちですから、要注意です。栄養のバランスを考えないダイエットは身体が栄養素を要求して他のものを食べたくて食べたくていられなくなり、ダイエットに失敗します。カロリーと栄養を考えて食べ物を摂取しましょう。
