活性酸素と酸素
酸素は私たちに必要な元素です。私たちは酸素がないと生きていけません。私たちは空気中から息をすることで活動に必要な酸素を取り込んでいます。「活性酸素」というと酸素が活性化してとても良い状態になりそうな気がします。実際、「活性酸素」をそのように捉えている人も多いかもしれません。
酸素は私たちに必要なものですが、過ぎたるは及ばざるが如しで、過剰にあるとあるいは身体の中で反応を起こすと、反対に強い毒性を持つようになります。いろいろなものがさび付く現象、釘がさびてぼろぼろになったり、あるいは紙が黄ばんでぼろぼろになったりするのは空気中にある酸素が原因です。さびる事を「酸化」と言いますね。その酸化が身体の中で過剰の起こって発生するのが、「活性酸素」です。私たちが身体に取り込んだ酸素の２?３パーセントは「活性酸素」になるといわれています。「活性酸素」は私たちの体をさび付かせ、細胞を傷つけて潰瘍やがんを発生させたり、老化現象を引き起こしている事が発見されています。
